Groupe du 13 octobre 2018

Resource person: 418 885-4517 poste 1654

Location: Centre de formation agricole, 819, route Bégin, Saint-Anselme, Local F-203

Description:

Évaporation et transformation de l'eau d'érable

Objectif

Apprendre à utiliser un évaporateur pour la fabrication du sirop d’érable.

Compétences à acquérir

• Description de l’évaporateur à bois et à l’huile
• Appareillage autour de l’évaporateur
• Emplacement ou orientation
• Mise à niveau
• Flottes et niveaux d’eau
• Anti-mousses, mise en marche
• Patron d’ébullition
• Distribution de la chaleur
• Première coulée, calibration, siroptière
• Prise d’échantillon, filtration
• Mise en contenants

Durée

7 h

Horaire

8 h 30 à 16 h 30 avec pause d’une heure - vous pouvez apporter un lunch.

Arrivée 10 minutes avant le cours.

Inscription

En ligne

Aide à l'inscription

Si vous ne parvenez pas à vous inscrire en ligne, vous pouvez nous contacter au 418 885-4517, poste 1654

Coût

70,00 $ taxes en sus

Available: 6

Price: $70.00 Taxes not included

Required age: 16+ on the day of the activity

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