Description :

               Foccacia, pesto et garniture

 

📅 Date : 15 février 2024

📅 Date limite d’inscription : 1er février

💰 Coût : 80$ 

📍 Lieu : Cuisine 3, École Hôtelière, 150 rue Lesage, Sainte-Adèle, QC J8B 2R4 

⏰ Horaire : De 18h à 21h

Description :
Plongez dans l'art de la boulangerie italienne avec notre atelier "Focaccia, Pesto et Garniture". Une expérience culinaire pour apprendre à créer de délicieuses focaccias maison et les accompagner de pestos et garnitures variées.

Au cours de cet atelier, vous :

• Apprendrez à préparer la pâte à focaccia, en maîtrisant les techniques de pétrissage et de levage.
• Découvrirez comment créer vos propres pestos, en utilisant des ingrédients frais et de saison.
• Expérimenterez avec diverses garnitures pour personnaliser votre focaccia.
• Acquerrez des astuces de cuisson pour obtenir une focaccia à la croûte parfaite et à la mie aérée.

Cet atelier est parfait pour les amateurs de cuisine italienne et de boulangerie maison. Que vous soyez novice ou déjà expérimenté en cuisine, vous repartirez avec des compétences nouvelles et des idées originales pour vos créations culinaires.

À emporter :
Après l'atelier, emportez votre focaccia, pesto et garnitures dans des contenants fournis, prêts à être savourés.

À noter :
N'oubliez pas d'apporter votre propre tablier de cuisine.

Préparez-vous pour une soirée de découverte et de saveurs. Réservez votre place dès maintenant pour un atelier culinaire qui promet d’être aussi instructif que savoureux ! 🍞🌿

 

Votre cheffe : Adrianna Sévigny-Hébert 

Formée à l'École Hôtelière des Laurentides et fortifiée par une certification Sceau Rouge, notre cheffe a parcouru un trajet culinaire riche en saveurs et en expériences. Son amour pour la cuisine festive l'a conduite à partager son savoir-faire avec les amateurs et les professionnels. Depuis 2018, elle inspire et forme les futurs chefs à l'École Hôtelière des Laurentides. Rejoignez notre atelier, apprenez des mains d'une experte et assurez-vous de subjuguer vos invités lors de vos festivités. Ne manquez pas cette chance de rendre vos réceptions plus mémorables et inscrivez-vous dès maintenant ! 

Notes : Toute annulation d'inscription de formation doit être signalée au sae@csslaurentides.gouv.qc.ca La formation est remboursable seulement pour une annulation reçue 5 jours ouvrables avant la date de tenue de la formation. Aucun remboursement ne sera effectué si ce délai n'est pas respecté. Si vous êtes un employé du Centre de services scolaire des Laurentides vous avez droit à un rabais de 10% pour les ateliers culinaires, veuillez écrire à saecommunication@csslaurentides.gouv.qc.ca pour recevoir le code, vous devez envoyer le courriel via votre adresse du centre de services scolaire.

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