Resource person: Elaine Monaco

Location: WIWC Kitchen | 11 Rodney (entrée Vincennes entrance), Pointe-Claire, QC, H9R 4L8

Description:

Dive into the vibrant world of Mediterranean cuisine, where each recipe offers a taste of cultures spanning southern Europe, North Africa, and the Middle East. In this class, you’ll go beyond following recipes to learn essential skills, from knife techniques to money-saving shopping tips, while focusing on seasonal ingredients and nutritious meals. Our expert instructor will share invaluable cooking hacks and insights into the Mediterranean diet’s health benefits, which emphasize plant-based foods, healthy fats, and fresh, unprocessed ingredients.

Instructor: Elaine Monaco, cooking instructor

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Plongez dans le monde vibrant de la cuisine méditerranéenne, où chaque recette offre un aperçu des cultures du sud de l’Europe, de l’Afrique du Nord et du Moyen-Orient. Dans ce cours, vous apprendrez bien plus qu'à suivre des recettes : vous développerez des compétences essentielles, des techniques de couteau aux astuces pour économiser lors de vos achats, tout en vous concentrant sur des ingrédients de saison et des repas nutritifs. Notre instructrice experte partagera des astuces de cuisine inestimables et des conseils sur les bienfaits pour la santé du régime méditerranéen, qui met l'accent sur les aliments d'origine végétale, les graisses saines et les ingrédients frais et non transformés.

Instructrice: Elaine Monaco, instructrice de cuisine

Mandatory membership(s):

• Abonnement 2024 - 2025 Membership

Available spots: Full

Price: $70.00 Taxes included

Required age: Over 12 years old on the day of the activity

Gender: Female

Notes: The class is mainly in English but the instructor is billingual. *** Le cours se déroule principalement en anglais, mais l'instructrice est bilingue.

Prerequisites: There will be a charge for the ingredients used in the class, participants can expect to pay approximately $25 and will either take smaller portions home or taste it in class. *** Il y aura des frais pour les ingrédients utilisés pendant le cours. Les participants peuvent prévoir un montant d’environ 25 $, et ils pourront soit emporter de plus petites portions à la maison, soit goûter sur place.

More information: Free Childcare is available. | Le service de garde gratuit est disponible.

Tags: Morning Women's courses Childcare Available

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